চিতই পিঠা বা চিতল পিঠারই আরেকটি সংস্করণ এই দুধ চিতই পিঠা। দুধের মধ্যে নলেন গুড় মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে বানানো এই অসাধারণ পিঠা বাংলার ভোজনরুচির উৎকৃষ্ট নমুনা!
দেখে নিন কীভাবে এই পিঠা বানানো হয় -
২৫-৩০টা পিঠা বানাবার উপকরণ -
১ লি গরুর দুধ
২৫০ গ্রাম সিদ্ধ চালের গুঁড়ো
১৫০ গ্রাম নারকেল কুরো
১ চা চামচ লবণ
পদ্ধতি -
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে এককাপ ফুটন্ত গরম জলে একটা মসৃণ লেই বা পেস্ট তৈরী করে নিন। পেস্ট টা খুব পাতলা করবেন না। ভিডিও দেখুন, ঠিক কতটা ঘনত্ব হবে এই পেস্টের।
এবার একটা ঢাকা সমেত মাটির সরা নিন। সেই সরা উনানে (গ্যাস স্টোভ) গরম করে, এক হাতা লেই মাঝখানে ঢেলে দিন। ঢাকা দিয়ে চার-পাঁচ মিনিট রাখুন।
তারপর ধীরে ধীরে, পিঠার চারিপাশে পাতলা কোন খুন্তি জাতীয় জিনিষ দিয়ে পিঠা আলগা করে, তুলে নিন!
আপনার চিতই পিঠা তৈরী!
এবার দুধ আর নলেন গুড় মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে তার মধ্যে মিশিয়ে দিন চিতই পিঠাগুলি! দশ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিন কড়াই থেকে!
ব্যস আপনার দুধ-চিতই পিঠা তৈরী!
ঠান্ডা করে নিয়ে পরিবেশন করুন।
বিঃ দ্রঃ - অবশ্যই সঙ্গের ভিডিও দেখুন যাবতীয় খুঁটিনাটি জানতে।
আরও পিঠাপুলি রেসিপি দেখুন -
চিতই পিঠা মুগ পাকন পিঠা
চষি পিঠা
গোকুল পিঠা
গোলাপ পিঠা
নলেন গুড়ের মোয়া
দেখে নিন কীভাবে এই পিঠা বানানো হয় -
২৫-৩০টা পিঠা বানাবার উপকরণ -
১ লি গরুর দুধ
২৫০ গ্রাম সিদ্ধ চালের গুঁড়ো
১৫০ গ্রাম নারকেল কুরো
১ চা চামচ লবণ
পদ্ধতি -
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে এককাপ ফুটন্ত গরম জলে একটা মসৃণ লেই বা পেস্ট তৈরী করে নিন। পেস্ট টা খুব পাতলা করবেন না। ভিডিও দেখুন, ঠিক কতটা ঘনত্ব হবে এই পেস্টের।
এবার একটা ঢাকা সমেত মাটির সরা নিন। সেই সরা উনানে (গ্যাস স্টোভ) গরম করে, এক হাতা লেই মাঝখানে ঢেলে দিন। ঢাকা দিয়ে চার-পাঁচ মিনিট রাখুন।
তারপর ধীরে ধীরে, পিঠার চারিপাশে পাতলা কোন খুন্তি জাতীয় জিনিষ দিয়ে পিঠা আলগা করে, তুলে নিন!
আপনার চিতই পিঠা তৈরী!
এবার দুধ আর নলেন গুড় মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে তার মধ্যে মিশিয়ে দিন চিতই পিঠাগুলি! দশ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিন কড়াই থেকে!
ব্যস আপনার দুধ-চিতই পিঠা তৈরী!
ঠান্ডা করে নিয়ে পরিবেশন করুন।
বিঃ দ্রঃ - অবশ্যই সঙ্গের ভিডিও দেখুন যাবতীয় খুঁটিনাটি জানতে।
আরও পিঠাপুলি রেসিপি দেখুন -
চিতই পিঠা মুগ পাকন পিঠা
চষি পিঠা
গোকুল পিঠা
গোলাপ পিঠা
নলেন গুড়ের মোয়া
Macrium Reflect Professional License key
ReplyDeletenordvpn-crack-full-versionis really priced quite reasonably. Even when you're on a budget, then it is easily affordable. Certainly, NordVPN now offers the very best value available on the current marketplace,
ReplyDeletenew crack
serato dj pro khokharpc Thanks for this post, I really found this very helpful. And blog about best time to post on cuber law is very useful.
ReplyDeletemacbooster farooqpc Thanks for sharing such great information, I highly appreciate your hard-working skills which are quite beneficial for me.
ReplyDeletemacbooster farooqpc Thanks for sharing such great information, I highly appreciate your hard-working skills which are quite beneficial for me.
ReplyDeleteThank you, I’ve recently been searching for information about this subject for a long time and yours is the best I have found out so far. pycharm crack
ReplyDeleteThis article is so innovative and well constructed I got lot of information from this post. Keep writing related to the topics on your site
ReplyDeleteVery nice post. I really like this post very much. This post is very amazing for me. I am also very excited to see the hard work that you do on this article. Also thanks for sharing this with us.
ReplyDeletem&b warband serial key
vce exam simulator crack
fonepaw iphone data recovery torrent
teracopy pro torrent
quicktime pro torrent
Keyshot Pro Crack
ReplyDeleteHey There Admins I like Your Blog And Appriciate your hard work keep it up guys..
ReplyDeleteUltraviewer Crack
Vidjuice Crack
Tuxler Crack
Mathtype Crack
WinRAR Crack
Teamviewer Crack
Thanks for sharing the great information.
ReplyDeleteYour page is so cool.
I am impressed with the details you put on this blog.
This shows how well you understand the subject.
Bookmark this page, will return for more articles.
You're my friend, ROCK! I just found the information I've been looking for everywhere and I just couldn't find it.
What a great site.
adobe creative cloud crack
adobe after effects cc crack
adobe photoshop crack
Since I've been following your site for a while now.
ReplyDeletethe website, your writing style is excellent.
I've added it to my list of favorite websites, and you can bet I'll be back.
Here's a link to my personal website:
So tell me what you think about it.
fraps crack
recordify crack
tenorshare reiboot crack
f secure internet security crack
DriverFinder Pro Crack is one of most than on earth. By then, you can pick if you are going up against different issues with various drivers. Basically in a tick that is single will demonstrate a summary of all miss or hurt drivers on your PC.
ReplyDeleteI haven’t seen such quality work in a long time. Great job!
ReplyDeletegoogle nik collection crack
panda free antivirus crack
mirillis action crack
Very well-written information. It will be useful to everyone who uses it, including me.
ReplyDeleteKeep up the good work - you can wait to read more posts.
advanced systemcare pro crack
ultraiso full crack
aiseesoft blu ray player crack
movavi photo editor crack
This is a great blog! Your site is loading too fast!
ReplyDeleteWhat type of web server do you use? Can you send me an affiliate link for your web host?
I hope my site loads as fast as yours.
opendrive crack
camtasia studio crack
virtual dj crack
anymp4 dvd ripper crack
Thank you so much for sharing this amazing information.
ReplyDeleteFootball Manager Crack
panoramastudio pro crack
Craft The World Crack
Wow, amazing block structure! How long
ReplyDeleteHave you written a blog before? Working on a blog seems easy.
The overview of your website is pretty good, not to mention what it does.
Wondershare MobileTrans Pro Crack
Amazing Work
ReplyDeleteSmartPLS M3 advanced crack
dvdfab player ultra-crack
Argus Monitor Crack
Tipard DVD Ripper Crack
Thanks for your page! Your share information it helped me alot!
ReplyDeletewoolfe the red hood diaries crack
we love master crack
Car Wash Simulator Crack
I like everything about this post. Thank you for your hard work. As a thank you, I appreciate the information you provided.Download here
ReplyDeleteI am very thankful for the effort put on by you, to help us, Thank you so much for the post it is very helpful, keep posting such type of Article.
ReplyDeletePilotEdit Crack
MathType Crack
ReplyDeleteWow! Very nice Blog. I Really Like your site
https://softkeygen.com/xara-photo-graphic-designer/