জিরার উপকারিতা
এ এক এমন 'মশলা' যার ততটাই কারিকুরী, ততটাই 'জিরা'জারী!
হ্যাঁ, 'জিরা'জারী মানে, জিরার কথাই বলছিলাম। যে জিরা আপনি রানাবান্নায় হয়ত ব্যবহার করেন, কিন্তু
স্রেফ রান্নার জন্য ব্যবহার করার মধ্যেই জিরা র সবগুণ শেষ নয়!
আপনি হয়ত, জিরার ঔষধি গুণের কথা মনেই আনেন নি!
জিরা শুধু, মশলাই নয়, বহু ঔষধি গুণ সম্পন্ন!
আসুন দেখে নিই, জিরা আপনার সাধারণ রোগ-ব্যারামে কত অনন্য কাজ দেয়!
১.আপনার ত্বক কে সুন্দর রাখতে জিরার বিকল্প কেবল জিরাই! ভিনিগার এর সাথে জিরাগুঁড়ো মিশিয়ে মাখলে ব্রণ জাতীয় ত্বকের
সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।
২. জিরাতে প্রচুর ভিটামিন ঈ থাকার জন্য আপনার ত্বক থাকে উজ্জ্বল আর স্বাস্থ্যবান !
৩. জিরাতে অ্যান্টিওক্সিডেন্ট আর অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়া উপাদান থাকার জন্য আপনার ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
৪. দু'লিটার জলে ১ চা চামচ জিরা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে, সেই জল, স্নানের জলের সঙ্গে মিশিয়ে স্নান করলে চামড়ার চুলকানি
বা শরীরের তাপমান জনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন
৫. হাতের পায়ের তালুর জ্বালা করার সমস্যা থেকে রেহাই পেতে ৪ লিটার জলে ১ চা চামচ জিরা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এবার ঠাণ্ডা করে
ঢাকা দিয়ে রাখুন। তৃষ্ণা পেলে বা খাওয়ার পরে সেই জল পান করুন। দারুণ উপকার পাবেন।
৬. ৩ ভাগ গুঁড়ো হলুদের সঙ্গে ১ভাগ জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে ফেসপ্যাক তৈরী করে নিন। পীল-অফ মাস্ক বানাতে চাইলে জলের বদলে মধু
মিশিয়ে ফেসপ্যাক তৈরী করে মুখে লাগান। আধঘণ্টা পরে ধুয়ে নিলেই দেখবেন আপনার মুখের ঔজ্জ্বল্য!
৭. চুল পাতলা হয়ে যাওয়া, উঠে যাওয়া প্রভৃতি সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় কালো জিরা।
৮. কালো জিরার তেল অ্যারোমাথেরাপি এবং খুসকি র সমস্যায় ভীষণ উপকারী।
হ্যাঁ, 'জিরা'জারী মানে, জিরার কথাই বলছিলাম। যে জিরা আপনি রানাবান্নায় হয়ত ব্যবহার করেন, কিন্তু
স্রেফ রান্নার জন্য ব্যবহার করার মধ্যেই জিরা র সবগুণ শেষ নয়!
আপনি হয়ত, জিরার ঔষধি গুণের কথা মনেই আনেন নি!
জিরা শুধু, মশলাই নয়, বহু ঔষধি গুণ সম্পন্ন!
আসুন দেখে নিই, জিরা আপনার সাধারণ রোগ-ব্যারামে কত অনন্য কাজ দেয়!
১.আপনার ত্বক কে সুন্দর রাখতে জিরার বিকল্প কেবল জিরাই! ভিনিগার এর সাথে জিরাগুঁড়ো মিশিয়ে মাখলে ব্রণ জাতীয় ত্বকের
সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।
২. জিরাতে প্রচুর ভিটামিন ঈ থাকার জন্য আপনার ত্বক থাকে উজ্জ্বল আর স্বাস্থ্যবান !
৩. জিরাতে অ্যান্টিওক্সিডেন্ট আর অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়া উপাদান থাকার জন্য আপনার ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
৪. দু'লিটার জলে ১ চা চামচ জিরা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে, সেই জল, স্নানের জলের সঙ্গে মিশিয়ে স্নান করলে চামড়ার চুলকানি
বা শরীরের তাপমান জনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন
৫. হাতের পায়ের তালুর জ্বালা করার সমস্যা থেকে রেহাই পেতে ৪ লিটার জলে ১ চা চামচ জিরা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এবার ঠাণ্ডা করে
ঢাকা দিয়ে রাখুন। তৃষ্ণা পেলে বা খাওয়ার পরে সেই জল পান করুন। দারুণ উপকার পাবেন।
৬. ৩ ভাগ গুঁড়ো হলুদের সঙ্গে ১ভাগ জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে ফেসপ্যাক তৈরী করে নিন। পীল-অফ মাস্ক বানাতে চাইলে জলের বদলে মধু
মিশিয়ে ফেসপ্যাক তৈরী করে মুখে লাগান। আধঘণ্টা পরে ধুয়ে নিলেই দেখবেন আপনার মুখের ঔজ্জ্বল্য!
৭. চুল পাতলা হয়ে যাওয়া, উঠে যাওয়া প্রভৃতি সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় কালো জিরা।
৮. কালো জিরার তেল অ্যারোমাথেরাপি এবং খুসকি র সমস্যায় ভীষণ উপকারী।
